秋分话秋饮 秋分话秋饮时令食疗是日为廿四节气的“秋分”，虽然北方已秋风瑟瑟，但南方现在才始入秋季。秋季的饮食应以养阴清热，养阴润燥为主，宜多食新鲜的蔬菜和水果、如菜心、西红柿、雪梨、银耳、香蕉等，勿过食辛辣燥热食品，如胡椒、辣椒、油炸品等。秋季佐餐的汤品尤为重要，因为其间天气干燥，汤品上更应遵循此饮食原则，多以西洋菜、红萝卜、剑花、蜜枣、菜干、北杏、南杏等为材料，配以猪瘦肉、鱼、鹌鹑等。...

樱桃可治痛风关节炎 樱桃可治痛风关节炎樱桃被誉为“水果中的钻石”，因为它具有非凡的营养价值，对痛风、关节炎等病有特殊的食疗效果，是一种好吃的、无副作用的天然药物。中医古著《名医别录》中有记载：“吃樱桃，令人好颜色，美志。”樱桃含有丰富的蛋白质，维生素A、B、C，还有钾、钙、磷、铁等矿物质以及多种生物素，低热量，高纤维。樱桃的含铁量居水果之首，比苹果高20到30倍，维生素A比葡萄高4至5倍...

高脂海鱼益身心 高脂海鱼益身心科学家们经过研究后证明，鱼中的脂肪是“祛病延年”的法宝。高脂肪鱼所含的多为高分子的多聚不饱和脂肪酸，这种脂肪酸能使人体内的胆固醇含量降低，可降低血压，促进血液循环，防止动脉硬化，预防心血管病。国外一些研究人员通过实验后认为，鱼的脂肪甚至比玉米油、葵花籽油等对人体更有益。美国生物学家、营养学家们发现，鱼脂肪中含有一种叫S－3的化学物质，它进入人体内，能够缓解脑...

菠萝食疗方 菠萝食疗方1、治疗支气管炎菠萝肉120克，蜂蜜30克，水煎后服用，每日2次。2、治疗消化不良菠萝1个，橘子2个，将菠萝去皮后切成小块榨取汁液，橘子去皮后榨取汁液，混匀后即可饮用。每次饮用20毫升，每日2次。3、治疗肠炎腹泻菠萝叶30克，水煎后服用，每日2次。4、治疗肾小球肾炎菠萝肉60克，鲜茅根30克，水煎后代茶饮用。5、治疗糖尿病口渴将菠萝榨汁后，以凉开水调服，代茶饮。对于...

脑力劳动者的进食法 脑力劳动者的进食法早餐——低脂低糖早餐有两类食物不宜多吃：一类是以碳水化合物为主的食品，因含有大量淀粉和糖分，进入体内可合成更多的有镇静作用的血清素，致使脑细胞活力受限，使工作和学习效率下降；另一类是煎炸类高脂肪食物，因摄入脂肪和胆固醇过多，消化时间长，可造成脑部血流量减少，因而导致脑细胞缺氧。科学的早餐原则应以低脂低糖为主。午餐——多吃蛋白质午餐应以蛋白质含量高的食...

秋防感冒“七饮” 秋防感冒“七饮”1、葱白饮：大葱白100克，切碎煎汤，趁热饮。2、姜茶饮：生姜10片，茶叶7克，煎汤，趁热饮。3、姜枣饮：生姜5片，大枣10枚，煎汤，趁热饮。4、萝卜饮：萝卜适量，切片煎汤，加食醋少许，趁热饮。5、三辣饮：大蒜、葱白、生姜各适量，煎汤，趁热饮。6、桔皮饮：鲜桔皮50克，糖适量，开水冲泡代茶饮。7、菊花饮：菊花6克，开水冲泡代茶饮。...

心脏病患者宜多吃鱼 心脏病患者宜多吃鱼现在播报芬兰库奥皮奥大学进行的一项调查表明，心脏病患者在日常饮食中应多吃鱼。在过去5年里，该大学研究人员对400余名曾做过心脏搭桥手术或曾患过心肌梗塞等多种心脏病的患者进行跟踪调查，他们发现，在这些患者中平时吃鱼的人死亡率比从不吃鱼的人低63％，经常吃鱼可以降低心脏病患者的死亡率。进一步研究表明，从鱼肉中摄取的n－3脂肪酸可以减少心律失常现象的发生，...

药食兼优话鱼鳞 药食兼优话鱼鳞人们在杀鱼时，习惯将鱼鳞刮掉。其实，鱼鳞经过加工，可成为药食兼优、味道鲜美、营养保健的美味佳肴。鱼鳞营养丰富，含有较多的蛋白质、卵磷脂、脂肪酸、矿物质、维生素、胶质及微量元素等。其中，钙和磷含量很高。用鱼鳞制成鱼鳞胶片，是药食兼用的营养佳品。鱼鳞中的卵磷脂，在一定程度上能增强人的记忆力，并可控制脑细胞退化速度，有一定的防衰老作用。鱼鳞中多种不饱和脂肪酸，可在...

甘蔗:冬令爽口的“补血果” 甘蔗:冬令爽口的“补血果”甘蔗是人们喜爱的冬令水果之一，其含糖量十分丰富，约为18—20％。值得一提的是，甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的，极易被人体吸收利用。甘蔗还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，其中铁的含量特别多，每公斤达9毫克，居水果之首，故甘蔗素有“补血果”的美称。甘蔗不仅是冬令佳果，而且还是防病健身的良药。祖国医学认为...

补冬不如补霜降 补冬不如补霜降今年的霜降是阳历10月24日。从霜降开始，气候逐渐寒冷，根据中医养生学的观点，秋要进补，俗话说：“补冬不如补霜降。”秋补可以适当多吃些羊肉和兔肉。秋季偏燥，易犯咳嗽，也是慢性支气管炎容易复发或加重的时期，这里介绍一些有润肺作用的水果和蔬菜。梨：有生津润燥、清热化痰的作用，可以和冰糖加贝母炖食。苹果：有生津润肺、消食止渴的作用。橄榄：有清肺利咽、生渴解毒的作用...