药膳滋补面面观 什麽叫滋补呢？通俗地说，用食物和中药来调节身体功能，也就是给人体输送营养，便于人们在生活、工作中不断消耗掉的精力和能量得到及时补充，在提高抗病能力和抗衰老能力的同时，达到健康延年的目的。滋补有讲究进补是为了补充身体的不足，也就是身体缺少什麽营养物质，就进补什麽，所以，中医认为：药症相符，吃泻药也是补；药不对症，参茸也是毒。记住，进补要讲究对象和方法，有的放矢。进补有那些好...

冬饮补酒益处多 令饮补酒是历代民间最常用的一种进补方法。《千金要方》日：“冬服药酒两三剂，立春则止，终身常乐，百病不生。”因此，药酒自古以来就有“百药之长”的说法。又因其制作方便，很适合家庭自制，“药酒养生”也就倍受推崇了。这里，向您介绍几种，泡制方法简单，冬令服用有益于滋补强身的药酒，供您根据自己的实际泡制服用。鹿茸酒鹿茸3g，白酒500g；l寻鹿茸装入纱布袋内，扎紧口，放入盛有白酒的...

如何饮酒补肾两不误 喜饮酒者则推荐以下几种药酒,既满足个人嗜好,又可配合治疗(1)海马酒海马30克,研碎,用白酒约500克浸7天,饮完再加酒浸入。每服15克,每日2次。(2)壮元酒地黄80克,山茱萸40克,山药40克,枸杞子80克,菟丝子40克,女贞子40克,肉苁蓉80克,续断(盐炒)40克,狗肾10克,白芍20克,30度白酒10.5千克,蔗糖700克。以上10味粉碎成粗粉,再将蔗糖加入...

高血压病人别喝药酒 中药药酒，在中华民族医疗保健方面的应用，可以说是源远流长，早在《黄帝内经》中就记载了药酒治病的例子。由酒到药酒，即从饮食文化上升为医疗技术和手段，药酒充分发挥了“酒行药势”、“酒助药力”等独特的作用。现代医学研究证实，中药的多种有效成分，如生物碱及其盐类、甙类、鞣质、有机酸、挥发油等皆易溶于酒中，一些中药经酒浸泡后，有效成分更容易溶出，可提高疗效。如中医常用的地黄、山...

春茶上市，仔细挑 随着气候转暖，来自四川、广西等南方主要产茶区的春茶相继入市，目前大部分市场上销售的已有碧螺春、翠柏、竹叶青、毛尖、银毫等10多个品种。和夏茶、秋茶相比，春茶为什么受到大家如此的青睐，购买时又该如何挑选呢？记者采访了中国农业科学院茶叶研究所副研究员江和源。早期春茶品质最佳江和源介绍，茶的种类按季节有春、夏、秋茶之分。通常，春茶是指当年5月底之前采制的茶叶；夏茶是6月初至7...

药酒非万能，十种人忌饮 药酒最适合促进血液循环，改善虚弱体质，补充体力，避免老化，并可提高新陈代谢。所以最适合半健康状态，而且又想增强免疫力的人饮用。但是由于药酒是用酒精浸泡而成，所以有些人就不适合饮用，如病情严重、发烧、或机能亢奋的状态都应避免，其中包括患有出血性疾病、发炎、呼吸器官疾病、支气管炎、肝炎、溃疡、肺结核、口腔炎、高血压、各种癌病等10种人都不宜饮用。每天少量分二三次饮每个...

春茶刚上市别急着泡 随着气候转暖，来自四川、广西等主要产茶区的春茶相继入市，目前大部分市场上销售的已有碧螺春、翠柏、竹叶青、毛尖、银毫等10多个品种。春茶购买时该如何挑选才不会对身体有害呢？记者采访了中国农业科学院茶叶研究所副研究员江和源。推荐：春茶上市，仔细挑>>早期春茶品质最佳江和源介绍，茶的种类按季节有春、夏、秋茶之分。通常，春茶是指当年5月底之前采制的茶叶；夏茶是6月...

十全大补酒 当归、白芍、熟地、党参、白术、川芎、茯苓、黄芪各60g，甘草、肉桂各30g。将上述药物切碎于1．5kg白酒中，一周后过滤使用，日服2次，每次lOml。该方适于阳虚有寒的多种病症，对冬春季节妇女气血虚弱、食少乏力、头晕心悸、月经过多、崩漏不止等症均有疗效...

美研究发现：适量饮酒可预防男性肾功能衰退 美国研究人员发现，适量饮酒可能有助于预防男性肾功能衰退。据《内科学文献》杂志报道，美国波士顿布里格姆妇科医院研究人员从参加“医学健康研究”项目人群中抽取了1.1万名男子，对他们作了血样检查和问卷调查。在接受调查的男性中，每星期喝至少7杯酒的人出现血液中肌酐酸含量过高情况的可能性，比每星期仅喝1杯或不喝酒的人要低30%。血液中肌酐酸含量过高是肾功能...

茶叶的31种功用 茶的食疗作用早在我们的古人就有认识。如成书于战国时期的《神农本草》就叙述了茶的药性和作用：“茶味苦，饮之使人益思、少卧、轻身、明目。唐代的《本草拾遗》也记载了“茶久食令人瘦，去人脂。”现今，饮茶的减肥、健美、美容作用已在国内外广为流传。在《现代医学对茶叶的认识和应用》一节里，列举了茶叶的31种功用：1、助消化。2、提神醒脑。3、延年益寿。4、降血脂、减肥。5、明目。6、...