明目方六 巴戟(水浸去心)30克，五味子90克，枸杞子(拣净)12克，肉苁蓉(酒浸l宿焙干)，60克，甘菊花150克。为细末，炼蜜为丸，如梧桐子大。每服50丸，饭前盐酒送下。本方养血填精，明日益视。<明目>...

明目 绿豆50克，猪肝、陈粳米各100克。将绿豆和陈粳米洗净同入锅，加水1000毫升，先旺火后文火煮熬成粥，再放入肝片，肝熟即成。日服3次。具有清热养血、明目褪黄功效。<明目>...

炖蚌肉可润肤、明目 [组成]鲜蚌肉50－100克。[制法与用法]将蚌肉捣烂，取水炖煮，1日食2－3次，温吃。[功效与应用]除热止渴，明目解毒，润肤嫩肤，滋阴养血。凡因内热灼津而引起的烦渴不止，或火热上冲，以致目赤肿痛等症者，皆可辅食。注：蚌肉咸冷，功专解热止渴，可以辅治火赤眼症，此品尚能解酒毒。<润肤>...

杞子炖羊脑 [原料]枸杞子30克、羊脑1具、葱、姜、料酒、精盐、味精各适量。[做法]将羊脑洗净(注意不要碰破）放入器皿内，加水、盐、葱、姜、料酒，隔水炖熟，加入味精调味即可。[用法]佐餐食用，每日2次。[作用]补肝肾、益脑强身。适用于肝血虚所致的头痛头晕、眼涩眼花、癫痫等。[评注]此菜能补脑补肝，既适于老年人食用，又可作为网友之保健佳品。<明目>...

菊花鱼丸火锅 [原料]鲜菊花瓣、鸭肠各50克，净草鱼肉250克，金针菇100克，莴笋尖150克，水发粉条75克，豆腐200克，生姜20克，葱15克，精盐10克，料洒30毫升，胡椒粉3克，味精4克，麻油15克，鸡蛋5个，骨头汤2000毫升。[制法]1、金针菇、莴笋尖、粉条洗净理好，沥干水；豆腐入开水中汆一下，捞出切块；鸭肠用醋、盐揉匀，洗净沥水，切段。以上各料放入盘中待用。2、草鱼肉去刺捶...

治白内障方 配方：活水蛭3-5只，蜂蜜5克制法：将水蛭浸入蜂蜜6小时后，将蜜水装入消毒瓶中用法：一日1次点眼<白内障>...

明目方十九 地肤子(焙)巧克，生地黄150克。取汁和作饼，晒干研末，每服9克，空腹用黄酒送服。本方适用于血热瘀阻的睡起目赤胞肿。<明目>...

猪肝炒胡萝卜 [原料]猪肝250克、胡萝卜100克。[做法]将猪肝洗净切片，放于大碗内，放入碗内，加盐、酒、姜、菱粉适量拌匀待用。将胡萝卜洗净切片。炒锅置于旺火上，倒油于锅内，烧热，将胡萝卜放入锅内煸炒，然后倒入猪肝翻炒几下即可装盆。[用法]佐餐食用。[功效]补肝、养血、益目，适用于夜盲、目涩、目难远视。[按语]猪肝含有丰富的铁与维生素，应用猪肝治病历史悠久。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，有...

羊肝粥明目小妙方 [组成]羊肝50克切碎，白米50克。[制法与用法]如常法煮米做粥，临熟入羊肝，煮熟调匀。晨起食之。[功效与应用]补肝虚，明目，凡患眼疾者，均可辅食此粥。注：羊肝性微寒味苦，功专补肝明目。古有羊肝丸专治目疾。适用于视物昏花，肝虚雀目等症。<明目>...

苦瓜泥可利肝明目 [组成]生苦瓜1条，白糖60克。[制法与用法]先将苦瓜洗净捣烂如泥，加入白糖后拌匀，2小时后将水汁滤出，一次凉饮之。[功效与应用]清热利温通窍，滋阴润燥，利肝明目。适用于因湿热上扰而引起的耳聋或耳出脓，并伴有头痛、牙疼、耳鸣、舌红苔黄等症。注：苦瓜苦寒，功专清利湿热。故对一切温热内蕴而引起的诸窍闭塞等疾患，皆可食之。<明目>...