人参鸽蛋汤 人参6克，鸽蛋3枚。人参水煎，煮鹊蛋。每次食鸽蛋1枚，饮汤，日3次。功能益气养阴。适用于顿咳恢复期。<滋补方>...

人参茉莉花茶 东北五年老参、茉莉花、黄芪、绿茶。水煎。不拘时，代茶饮。功能补气虚。适用于气短乏力，病后亏虚，倦怠神疲，自汗不已，饮食不香，心悸、口干。<滋补方>...

太子乌梅饮 太子参、乌梅各15克，甘草6克，冰糖(或白糖)适量。前3味水煎，加糖，代茶饮。功能益气生津。适用于夏季伤暑，耗气伤津，口渴，多汗，乏力等症。<滋补方>...

人参胡桃饮 人参3克，核桃3个。人参洗净切片;砸开核桃，取出核桃肉。二者水煮，用武火烧沸后转用文火煮1小时。日1剂，睡前服用。人参可连用3次。功能益气固肾。适用于气短喘息，自汗，不耐劳累，面色黄由，形体赢瘦等症。<滋补方>...

人参茯苓汤 人参、茯苓各等分，共为粗末，水煎取汁。代茶饮。功能益气渗湿。适用于脾虚水肿，脚气水孵，便溏等症。<滋补方>...

人参黄芪粥 人参5克，黄芪20克、糠米8O克，白糖5兑，白术10克。人参、黄芪、白术去净灰渣加工成片，清水浸泡40分钟后，放砂锅中加水煎开，再用小火慢煎成浓汁，取出药汁后，再加水煎开后取汁。早晚分别煮粳米粥，加白糖趁热食用。5天为一疗程。功能补正气，疗虚损，抗衰老。适用于五脏虚衷，久病体弱，气短自汗，脾虚泄泻，食欲不振，气虚浮肿等病症。<滋补方>...

人参淮药糕 人参3克，山药、百茯苓、芡实各10克，莲实5克，糯米粉、粳米粉、白糖各1000克。莲实温水泡后去皮、芯，与其他4药共为粉木、再与米粉、白糖揉成面团，制成糕状，上笼用武火蒸30分钟。每日早餐食用。功能健脾胃，补元气。适用于脾胃虚弱，不思饮食等症。<滋补方>...

乌贼骨炖鸡 乌贼骨]2克，鸡肉90克。将鸡肉洗净，切块，乌贼骨打碎，二者同放瓷罐内，加水500克、精盐适量，上笼蒸熟，食时加味精。顿服、日2次，连服3一5次。功能益气温中，收涩止血。适用于脾虚型崩漏，下血色淡，面色篓黄等症。<滋补方>...

黄芪汽锅鸡 【原料】嫩母鸡１只，黄芪３０克，精盐５克，料酒１５克，葱、生姜各１０克，味精、胡椒粉适量。【制作工艺】鸡宰杀后，去毛，剁去爪，剖去内脏，洗净后先入沸水锅内焯至皮伸，再用凉水冲洗，滤干水待用。黄芪洗净，切成６－７厘米长的段，每段再对剖成两半，整齐地装入鸡腹腔内。葱、姜洗净后切段、片待用。将鸡放入汽锅内，加入葱段、姜片、料酒、清水、盐，用棉纸封口，上屉用旺火蒸至沸后约２小时。出屉...

补气方系列一 人参白术茯苓炙甘草主治：脾胃气虚引起的面色萎白，四肢无力，食少便溏，舌淡苔薄白，脉软无力等。功用：补气健脾。本方是补气要方。补中益气汤黄芪人参白术当归柴胡升麻陈皮炙甘草主治：脾胃气虚，中气下陷引起的体倦乏力，头痛恶寒，自汗，口渴喜热饮，面白头晕，便溏，久泻，子宫1下垂，胃下垂，脱肛，舌淡苔白，脉软无力等。功用：补气健脾。本方是补气升阳的代表方剂。生脉散（生脉饮）人参麦冬五味...